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 Lachssoße mit Pasta

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BeitragThema: Lachssoße mit Pasta
Lachssoße mit Pasta  EmptyFr 29 Okt 2010, 23:56    © Knutschelch
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Lachsoße mit Pasta: 2-4 Pers. (kommt auf den Hunger an)

500g Lachs TK
1/4 l Fischfond
1/4 l klare Brühe
1 Becher süße Sahne
Stärke oder Soßenbinder (hell)

500g Pasta, Spaghetti,

Lachs auftaun, in Mundgerechte Stücke schneiden ganz kurz anbraten (so das er noch leicht rosa in der Mitte ist),mit Pfeffer würzen, warm stellen.
Nudeln kochen in Salzwasser,
im Topf des Lachses Fischfond und Brühe erwärmen abschmecken und binden. Mit Sahne abschmecken und Lach hinzugeben.

(Ich spra mir den bla mit Nudeln abgießen und Servieren)

Guten Appetit






Mit lieben Gruß Kathrin

Freundlichkeit ist eine Sprache, die Taube hören und Blinde lesen können.(Mark Twain)
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