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 Puten-Rucula-Soße mit Spaghetti

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Knutschelch
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BeitragThema: Puten-Rucula-Soße mit Spaghetti
Sa 30 Okt 2010, 00:04    © Knutschelch
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250g Putenscheiben oder geschnetzeltes
250 g Rucola (Rauke)
1 Pk. Cocktailtomaten
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
Knofi
1/2 l Brühe
Soßenbinder oder Speisestärke (hell)

500g Spaghetti

Putenfleisch anbraten, Rucula putzen (die Stängel ab schneiden, sie schmecken meist bitter) und zerkleinern, Cocktailtomaten putzen und 8teln, Knofi zerkleinern.
Nudeln kochen in Salzwasser.
Putenfleisch, würzen und anbraten, Knofi dazu, warm stellen. Tomaten leicht anschwitzen, 1/2 l Brühe dazu geben, Frischkäse rein cremig rühren, mit Stärke oder Soßenbinder anbinden, aufkochen!
Rucula, und Fleisch dazu fertig!

Bon Appetit






Mit lieben Gruß Kathrin

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angel
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BeitragThema: Re: Puten-Rucula-Soße mit Spaghetti
Mo 08 Nov 2010, 19:12    © angel
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Knutschelch danke für das Rezept klingt lecker zwinker
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Puten-Rucula-Soße mit Spaghetti

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