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 Nachtisch - aus Kartoffeln

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Marie
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BeitragThema: Nachtisch - aus Kartoffeln
Mi 03 Nov 2010, 10:49    © Marie
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Gebackener Süßkartoffel-Pudding

Zutaten:‎
‎2 Eßlöffel geschmolzene Butter‎
‎1 Tasse Süßkartoffeln (gekocht, abgekühlt, püriert)‎
‎1 Tasse Kokosraspel‎
‎1 Tasse Milch‎
‎½ Tasse Zucker‎
‎2 Eier‎
‎2 Teelöffel Backpulver‎
‎¼ Teelöffel Kardamom (gemahlen)‎
Mohn und gemahlene Mandeln zum Drüberstreuen


Eier gut verrühren, Süßkartoffeln dazugeben, dann die übrigen Zutaten.‎

Teig in gefettete Form geben, mit Mohn und Mandeln überstreuen.‎

Bei 180° C goldbraun backen (ca. 30 bis 40 Minuten)‎

Warm mit Schlagsahne oder Eis servieren. Der Rest schmeckt auch kalt ohne Eis ‎und Sahne.‎

Guten Appetit
Wünscht Marie

P.S. Ich habe das verschiedentlich Freunden vorgesetzt ohne zu verraten, woraus es gemacht war, weil ich wußte, daß sie Süßkartoffeln nicht mögen - und oh Wunder, sie mochten sie plötzlich.

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angel
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BeitragThema: Re: Nachtisch - aus Kartoffeln
Mi 03 Nov 2010, 14:56    © angel
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danke marie der sieht ja lecker aus flower
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Rita
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BeitragThema: Re: Nachtisch - aus Kartoffeln
Mi 29 Okt 2014, 14:34    © Rita
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Liebe Marie,

hört sich lecker an.
Wär mal ein Nachtisch für's Weihnachtsessen sunny 

santa rendeer 


Keine Ahnung, aber mir kommt's einfach Weihnachtlich wenn ich das anguck.

Rita
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Marie
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BeitragThema: Re: Nachtisch - aus Kartoffeln
Mi 29 Okt 2014, 20:02    © Marie
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Liebe Rita,

das schmeckt auch Ostern. lachen






von Marie
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Nachtisch - aus Kartoffeln

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