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 Schwälmer Schlemmertöppsche

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Marina
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BeitragThema: Schwälmer Schlemmertöppsche
So 27 März 2011, 21:46    © Marina
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Nun mal ein Rezept aus meiner Gegend, sehr einfach und saulecker Very Happy Very Happy Very Happy

6 Scheiben Kasseler
1 Liter zigeunersoße (aus der Flasche)
250ml Schlagsahne
3 Paprikas (am besten von jeder Farbe eine)
1 große Zwiebel
1 Packung Schinken
Butter
Salz und Pfeffer
scharfes Paprikapulver

Die Zwiebel in kleine Würfel und die Paprika in kleine Streifen schneiden.

In einer großen Pfanne etwas Butter erhitzen, den Schinken und die Zwiebeln dazugeben und anschwitzen. Danach die Paprikastreifen dazu geben und alles etwas anbraten, dann die Zigeunersoße und die Sahne dazu geben.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Mit dem Salz sehr vorsichtig sein, denn das Kasseler ist ja schon sehr salzig!

In eine große Auflaufform das Kasseler legen, die Sauce darüber gießen und alles bei 200 Grad für 45 - 60 Minuten in den Backofen schieben.

Wer es mag kann auch noch etwas Käse drüber streuen.

Guten Hunger








Liebe Grüße Marina
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angel
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BeitragThema: Re: Schwälmer Schlemmertöppsche
Mo 28 März 2011, 07:29    © angel
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Mmh liebe Marina danke für das tolle Rezept flower






nimm die Menschen wie
          sie sind,denn es gibt
              keine anderen.(Konrad Adenauer) flower
                                Liebe Grüsse Angel
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Schwälmer Schlemmertöppsche

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