SCHOKOLADENKUCHEN MIT ÄPFEL UND MANDELN

Teig: 200 g dunkle Schokolade 120 g warme Butter 100 g Kristallzucker 1 Prise Zimt 5 Eier 80 g Mehl 80 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 20 g gehackte Mandeln 1 Prise Salz

Belag: 4-5 Äpfel Saft von 1 Zitrone zerlassene Butter zum Bestreichen 30 g gehackte Mandeln

 
 

ZUBEREITUNG:

Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Kristallzucker, Zimt, Butter und Schokolade in eine Metallschüssel geben. Die Schüssel anschließend in ein Wasserbad stellen. Jetzt die Schokolade und die Butter langsam schmelzen.Die Eier mit dem Mixer cremig schlagen und mit der warmen Schokolade glatt rühren. Mehl mit Backpulver, Mandeln und Salz mischen und mit der Schokoladenmasse zu einem homogenen Teig vermengen.Die Backform mit Backpapier belegen und den Teig aufstreichen.Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel mit zerlassener Butter bestreichen und mit den gehackten Mandeln bestreuen.Den Kuchen nun 35 – 40 Minuten backen.
 

MMMH klingt gut und sieht fantastisch aus liebe Lina

Liebe Lina!

Wären wir nicht eingeladen am WE hätt ich ihn ausprobiert hab grad Äpfel geschenkt bekommen...die eignen sich sehr gut zum backen.Sieht lekka aus :99379:vielleicht überrasche ich meine Lieben am nächsten WE!?

fürs Rezept ich freu mich immer besonders über von euch erprobte *undmeinemännerauchhihi*

LG Hopeful

Der sieht super lecker aus, liebe Lina!  

Ich überlege gerade ob ich nochmal schnell zum Einkaufen fahre

Schneller Schoko-Nuss-Kuchen


Zutaten: (ich beziehe mich auf Joghurtbecher, 250 g)

1 Becher Sauerrahm

1 Becher Kristallzucker

3 Eier

1/2 Becher Öl

1 Becher glattes Mehl

1 Becher geriebene Haselnüsse

1 Becher Trinkkakao

1 Pkg. Backpulver



Sauerrahm, Kristallzucker, Eier und Öl schaumig rühren und dann Mehl, Nüsse, Kakao und Backpulver unterrühren
In eine befettete, bemehlte Backform füllen
bei 180°C ca. 45 Min backen

-- wer will kann den Kuchen solange er noch heiß ist mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoglasur übergießen

Einfach gemacht und hat noch jedem geschmeckt!!!

Übersetzung für Aggi:
Sauerrahm: ich glaube das ist bei euch saure Sahne?
Marillen: Aprikosen
Und nein der Kristallzucker ist nicht von Swarovski  

Belle schrieb:

Übersetzung für Aggi:
Sauerrahm: ich glaube das ist bei euch saure Sahne?
Marillen: Aprikosen
Und nein der Kristallzucker ist nicht von Swarovski  

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