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 serbische Bohnensuppe

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Biggi
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Biggi

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BeitragThema: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptyDo 06 Feb 2014, 15:04    © Biggi
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Ihr Lieben,
ich habe noch das Rezept von meiner Mam für eine sehr leckere serbische Bohnensuppe.  allgemein 


300 g weisse Bohnen

250 g durchw. Speck

250 g Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer

Basilikum

Majoran

1/2 TL Zucker

2 EL Tomatenmark

2 grüne Paprikaschoten (nach Wahl auch andere)

4 Tomaten

250 g Knoblauchwurst (z.B. Cabanossi  serbische Bohnensuppe 728442 )




Zubereitung:
------------

Bohnen über Nacht einweichen

Am nächsten Tag mit 2 Liter Wasser und der Speckschwarte und dem sonstigen Speckabschnitt 1 Stunde kochen lassen (Ich schneide immer noch die harten Enden ab und koche sie für den Geschmack mit)

Speck in Würfel schneiden und separat schön knusprig braten

Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken, mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Majoran, Zucker und Tomatenmark zu den Bohnen geben

Nochmals 1 Stunde kochen lassen

Bereits nach 30 Minuten Paprikastreifen, Tomatenachtel und Wurstscheiben dazugeben und fertiggaren, und zum Schluss die knusprigen Speckwürfel zufügen

Nach Belieben nochmals nachwürzen


Guten Appetit  rose 






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BeitragThema: Re: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptyDo 06 Feb 2014, 15:52    © Ann
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serbische Bohnensuppe Wasser12  danke






Liebe Grüße
Ann serbische Bohnensuppe Smilie_girl_087

serbische Bohnensuppe Smilie_tier_305   Leben heißt nicht zu warten, dass der Sturm vorüber zieht, sondern zu lernen im Regen zu tanzen.    serbische Bohnensuppe Smilie_tier_305
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BeitragThema: Re: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptyDo 06 Feb 2014, 18:56    © Admin
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danke  Liebe Biggi, da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen  hops






Liebe Grüsse
serbische Bohnensuppe Ursula 

"Trauer ist ein Teil des Lebens, aber sie darf nicht das ganze Leben werden."
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BeitragThema: Re: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptySo 20 März 2016, 19:04    © angel
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diese Suppe probiere ich aus






nimm die Menschen wie
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                                Liebe Grüsse Angel
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BeitragThema: Re: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptySo 20 März 2016, 19:24    © Biggi
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Mach das, wirst es nicht bereuen. nickend allgemein






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BeitragThema: Re: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptyMo 21 März 2016, 06:01    © angel
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das glaube ich dir sofort danke






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BeitragThema: Re: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptySo 03 Apr 2016, 06:47    © mysunny
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Hallo ihr Lieben
Liebe Biggi

Ich kannte das Rezept nicht im Detail aber ich esse diese Suppe regelmässig serbische Bohnensuppe Images?q=tbn:ANd9GcT0fSitXq-SQjlr56nM4MxT-Xe_kFNXeMT4zL4V49GaCPe1Q3pg
Meine Nachbarin bringt mir jeweils ein grosser Teller davon wenn sie es für die Familie kocht. Es ist sehr fein serbische Bohnensuppe HtKYEETDNHn1JVa21TG7q0MahGGQ7pOPlbhNu2VFZpPdPtlts7YRveDReBxV6C9pXxiPOTRMYwAAAABJRU5ErkJggg==

lG
Janine
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BeitragThema: Re: serbische Bohnensuppe
serbische Bohnensuppe EmptySo 03 Apr 2016, 13:35    © Biggi
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Liebe Janine,
das ist ja lieb von deiner Nachbarin. serbische Bohnensuppe 728442 Ich mache auch immer einen Riesentopf. Wenn man schon mal am Schnibbeln ist, lohnt sich das.
Gute Idee. idee Werde ich nächste Woche mal wieder kochen... scharmant-zwinkernd

Liebe Grüße






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