HomeForumLeben mit EGemäldeDemenz....Heimwahl16 Regeln bei DemenzImpfressum


StartseiteFAQSuchenLexikonAnmeldenLogin



Teilen | .
 

 Zucchiniauflauf mit Feta, ganz einfach

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach unten 
AutorNachricht
Belle
Ist hier Zuhause
Ist hier Zuhause
avatar

Situation bezieht sich auf Situation bezieht sich auf :

Anzahl der Beiträge :
963
Anmeldedatum :
16.05.18

BeitragThema: Zucchiniauflauf mit Feta, ganz einfach
Mo 04 Jun 2018, 19:02    © Belle
Eine Antwort erstellen

ZUCCHINIAUFLAUF MIT SCHAFSKÄSE

Dachte ich stell hier meinen schnell gemachten Zucchiniauflauf rein: Schmeckt immer gut, aber passt besonders gut zum Sommer. Ist warm und kalt genießbar. Ich liebe ihn kalt!! (Klein geschnitten als Fingerfood oder Vorspeise). Warm gegessen schmeckt ein Joghurtdip herrlich dazu.

Zutaten:

1kg Zucchini

2Packungen Schafskäse (400 g)

4 Eier

2 EL Milch

Salz (Kräutersalz)

Pfeffer

3 EL Olivenöl


Los gehts:
Die Zucchine grob raspeln und danach sehr, sehr gut ausdrücken, bis die Masse nahezu trocken ist. (Ich gebe dafür die Masse in ein Geschirrtuch und drehe solange ein bis fast keine Flüssigkeit mehr kommt)

Den Schafskäse zerbröckeln und mit den Zucchine vermischen

Drei Eier mit dem Olivenöl vermixen und in die Zucchinimasse rühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken


Eine feuerfeste Form mit Olivenöl auspinseln und die Masse einfüllen

Das restliche Ei mit der Milch vermixen und über die Masse gießen


Im vorgeheizten Rohr bei 170°C Heissluft oder 190°C Ober/Unterhitze goldbraun backen.


Gutes Gelingen!!
Nach oben Nach unten
angel
Ist hier Zuhause
Ist hier Zuhause
avatar

Situation bezieht sich auf Situation bezieht sich auf :

Anzahl der Beiträge :
5122
Alter :
57
Ort :
schweiz
Anmeldedatum :
25.07.10

BeitragThema: Re: Zucchiniauflauf mit Feta, ganz einfach
So 10 Jun 2018, 11:41    © angel
Eine Antwort erstellen

MMh das klingt ja sehr gut danke dir für das Rezept






nimm die Menschen wie
          sie sind,denn es gibt
              keine anderen.(Konrad Adenauer) flower
                                Liebe Grüsse Angel
Nach oben Nach unten
 

Zucchiniauflauf mit Feta, ganz einfach

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach oben 
Seite 1 von 1

Demenz-Forum :: Kaminstübchen :: Back- und Kochecke!-
StartseiteFAQSuchenLexikonAnmeldenLogin







nach obennach unten