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So 08 Apr 2012, 21:28 © dirtsa66 | |
| Was gibt es denn heut zu Mittag ? Ich hätt mal wieder Lust auf Fuppes !
Oder einfacher gesagt: kann man es essen ?
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So 08 Apr 2012, 21:41 © dirtsa66 | |
| Ja, das kann man wirklich nicht essen, wär ich nie drauf gekommen. Meine Akkuleistung ist auf 2%, d.h. gleich wird es dunkel, aber ein Wort hab ich noch: FRITATTEN
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So 08 Apr 2012, 22:03 © Marie | |
| Die heißen bei uns glaube ich Eierkuchen, also Crèpes, nur dicker oder Kaiserschmarrn aber im Ganzen. |
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Mo 09 Apr 2012, 07:59 © dirtsa66 | |
| Liebe Marie, Vom Teig her grundsätzlich richtig ![Dialekte und ihre Eigenheiten - Seite 6 728442](/users/3415/40/76/64/smiles/728442.gif) , nur sind sie bei uns dünn wie Palatschinken oder Pfannkuchen, nicht ganz so dünn wie Crepes. Fritatten heisst es erst, wenn die Pfannkuchen in dünne Streifen geschnitten worden sind, sie werden als Suppeneinlage verwendet, also nicht so ein fluffiger Teig mit Eischnee wie beim Kaiserschmarrn, sondern ein dünn gebackener Pfannkuchenteig (Palatschinkenteig)
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Mo 09 Apr 2012, 08:07 © Marie | |
| Du hast sicher Recht. Ich habe diese labbrigen Streifen in der Brühe schwimmen sehen. Essen mochte ich die nicht.
Ich steh' auf Kaiserschmarrn.
Da fällt mir auch was ein: Was sind Hütes? |
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Mo 09 Apr 2012, 08:25 © dirtsa66 | |
| Du hast ja sowas von Recht, Kaiserschmarrn ist eindeutig besser. Hütes klingt für mich schon wiedrer nach essen ![peinlich](/users/3415/40/76/64/smiles/984444.gif) , kann es sein, dass ich imme nur ans Futtern denke Hühnerbrühe ?
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Mo 09 Apr 2012, 12:40 © Marie | |
| Nein, liebe Astrid, keine Hühnerbrühe. Huhn ist ganz weit daneben. Was zum Essen ist es aber schon. |
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Mo 09 Apr 2012, 12:42 © dirtsa66 | |
| Sowas wie Krapfen oder Berliner ?
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Mo 09 Apr 2012, 13:04 © dirtsa66 | |
| Na das ist ja schon einmal ein guter Hinweis, sind es villeicht Knödel oder Klöße?
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Mo 09 Apr 2012, 13:11 © Betty007 | |
| Windbeutel?
![](https://2img.net/h/demenzforum.ch/linien/linie6.gif) Bettina Lächeln ist die eleganteste Art einem Gegner die Zähne zu zeigen. Werner Finck |
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Mo 09 Apr 2012, 13:20 © Marie | |
| Richtig, es sind die echten Thüringer Klöße. Der Name geht darauf zurück, daß jemandem zu dem Rezept gesagt wurde "Hüt' es". 15 km weiter in einer kleinen Stadt, aus der meine Großmutter stammte, heißen sie allerdings Knöller.
Kennt Ihr auch Broiler? |
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Mo 09 Apr 2012, 13:24 © dirtsa66 | |
| Brathühner, Kenn ich von einer Arbeitskollegin aus Leipzig
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Mo 09 Apr 2012, 13:43 © Betty007 | |
| Ja die kenne ich auch - das ist ein Brathühnchen!
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Mo 09 Apr 2012, 15:28 © dirtsa66 | |
| Ich hätt da noch ein Wort: GLUMPERT
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Mo 09 Apr 2012, 17:38 © Marie | |
| Wenn schon, dann Brathähnchen oder besser Grillhähnchen.
Glumpert meine ich für festen Kartoffelbrei (Stampf) gehört zuhaben. Kann mich aber irren. |
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Mo 09 Apr 2012, 17:43 © Rita | |
| hui ihr seit ja schon weit gekommen.
Bei uns heisst "glumpert" = ähm wie soll ich euch das nun in Hochdeutsch erklären... das ist geschrumpelt, z.b. eine geschrumpelte Kartoffel. Kann's sowas bei euch auch sein? |
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Mo 09 Apr 2012, 18:05 © dirtsa66 | |
| Hallo ihr Lieben, Glumpert ist ausnahmsweise einmal nix zum Essen ![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png) und auch nix Geschrumpeltes, obwohl geschrumpeltes Glumpert gibt es vielleicht auch :lachen!: Libe Rita, man hat gemerkt, dass die Schweiz die letzten Tage ausgefallen ist, willkommen zurück im Dialektchaos ! Alles Liebe Astrid
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Mo 09 Apr 2012, 18:24 © dirtsa66 | |
| Liebe Marie, Das ist so ziemlich richtig ![Dialekte und ihre Eigenheiten - Seite 6 728442](/users/3415/40/76/64/smiles/728442.gif) , Glumpert ist wertloses Zeug, muss aber nicht unbedingt alt sein. Wenn jemand sich zum Beispiel irgend etwas Nutzloses kauft sagt man vielleicht: wozu brauchst du denn das Glumpert ? Oder wenn etwas nicht funktioiert: das Glumpert geht nicht. LG Astrid
![](https://2img.net/h/demenzforum.ch/linien/linie6.gif) Anteilnehmende Freundschaft macht das Glück strahlender und erleichtert das Unglück - Marcus Tullius Cicero |
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